Hoe zit dat eigenlijk met die verschillende druiven in wijn?

Als je een glaasje wijn serveert voor je gasten, geef je het liefste ook achtergrondinformatie. Welke smaken zitten er allemaal in de wijn en van welke druif is die gemaakt? De druif is de belangrijkste factor in het bepalen van de smaak van een wijn. Er zijn wel meer dan honderd verschillende soorten druiven, die allemaal hun eigen unieke smaak hebben, dus dit hele verhaal kan nog wel eens ingewikkeld zijn. In dit artikel leggen we je precies uit hoe het zit met de verschillende soorten druiven in wijn, zodat ook jij een echte wijnkenner wordt!

Witte druiven

Witte druiven vind je terug in witte en mousserende wijnen. Een van de bekendste witte druiven is de chardonnay druif. De witte wijn die gemaakt wordt van deze druif is vol en zacht van smaak, met fruitige aroma’s als appel, meloen, ananas en mango. Deze wijn is lekker bij salades en kipgerechten. Een ander populair druivenras is sauvignon blanc. De wijnen die van deze druif gemaakt worden zijn verfrissend en kernmerken zich door de aromatische geur van gras en kruisbessen. Sauvignon blancs gaan goed met zoute of zurige gerechten. 

Rode druiven

Een bekend rood druivenras is merlot. Wijn van de merlot druif is over het algemeen zacht, romig en fruitig. Er zitten tonen in van framboos en vanille. Het is een geschikte wijn voor bij de borrel of bij rood vlees. Een bekende Franse druif is malbec. De rode wijn van deze druif staat bekend om zijn donkere, fruitige tonen en rokerige nasmaak. Deze wijn is lekker om te drinken bij vegetarische gerechten met tempeh en geroosterde groenten.

Vind de perfecte wijn

Als je op zoek bent naar de perfecte wijn voor jou, moet je ontdekken welk smaakprofiel bij jou past. Voor elke wijn zijn er verschillende smaakprofielen, zoals Royal Red, Classic White en Big Rosé. Vind uit welke profielen bij jou passen en vind je ideale wijn op degoudenton.nl.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *